七輪で晩酌
実家に七輪があることをふと思い出した。せっかくなら豪華にやろうと、近所のスーパーで食材を調達。
- しいたけ・エリンギ
- 牛肉
- ニンニクのホイル焼き用
- イカ
- ビールとハイボール
準備は万端……のはずだった。
火がつかない
七輪は持っているが、炭を熾（おこ）すのは初めて。着火剤を使っても炭がなかなか赤くならず、うちわで扇ぎ続けること20分。最終的に諦めて、ガスコンロで炭に火をつけるパワープレイ。
いざ、晩酌
火が安定してからは快適だった。しいたけはじっくり焼いて醤油を一垂らし。ニンニクのホイル焼きはビールが止まらなくなる。牛肉とイカは炭火の香りがついて格別だった。
春の夜風はまだ少し肌寒いくらいで、炭の暖かさがちょうど気持ちよかった。外で飲む一杯目のビールのうまさは格別。
まとめ
火おこしさえできれば七輪は最高のツール。火の起こし方はYouTubeで確認したので、次回はバッチリなはず！次はホタテを焼きたいな。